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Posso postare anch'io una ricettina leggera?
S@ se lo ritieni opportuno spostala pure visto che questo è il post delle patate...
FILETTI DI PESCE DELICATI:
Molto semplicemente, metto i filetti (scongelati o freschi) in una pirofila in vetro o ceramica un filo d'olio ed un paio di cucchiaiate di vino bianco, i filetti di pesce (platessa, nasello o merluzzo) cospargo con pomodoro a pezzettoni (quelli in scatola vanno benissimo), qualche cappero, sale, pepe ed una foglia di alloro. Prima di infornare sollevo un po' i filetti in modo da permettere al condimento di raggiungerli tutti.
Inforno a recipiente coperto a 800 W per 6 minuti e buon appetito
Edit by S@: spostata
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Cristina, mamma imperfetta di Alessia e Martina...
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